平時(shí)我們所見(jiàn)的食品包裝形式紛亂多樣，究其原因是對食品包裝技能的要求會(huì )跟著(zhù)食品的品種、特性等自身的性能不同而有所不同，別的，運送途徑和運送環(huán)節、運送方法、存儲環(huán)境、出售渠道、希望貨架壽數、消費集體等因素反過(guò)來(lái)也會(huì )影響食品包裝技能。食品包裝的具體要求較多，包含內涵要求和外在要求。

     食品包裝袋密封性能強，尤其是對氣體的密封性有必要到達的效果，否則，氣體一旦溢出，食品貯存就會(huì )遭到不同程度的影響。

     有的食品包裝袋廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品袋需要進(jìn)行屢次覆膜，便是把多種膜層復合在一起，而 包裝袋的柔軟程度和膜層的多少無(wú)關(guān)，只和加工工藝與添加劑的品種有關(guān)。 包裝袋的開(kāi)展經(jīng)歷了四個(gè)明顯的階段：原始包裝袋階段、大包裝袋階段、小包裝袋階段、現在逐步進(jìn)入環(huán)保（綠色）包裝袋的新階段。 跟著(zhù)商品經(jīng)濟的開(kāi)展，包裝自身的商品性也越來(lái)越明顯，它已成為一種不再依附于商品生產(chǎn)的特殊產(chǎn)品，一種一切商品都離不開(kāi)的、廣泛應用的產(chǎn)品。